همین طور که در ویدئوهای قبل گفته شد اولین مرحله در کاشت برنج شخم زدن زمین است . شخم زدن به دو روش انجام میشود روش اول با دستگاه تیلر انجام میشود و در روش دوم با تراکتور انجام میشود .
یکی از مهمترین عوامل کشت برنج درجه یک، فراوری مناسب خاک مرغوب است و به همین صورت است که برنجی که در نهایت به دست مصرف کننده میرسد عطر مست کننده ای دارد.