برنج قهوه ای رژیمی (طارم هاشمی)

برنج قهوه ای از بذر خاصی حاصل نمی شود. بلکه در زمان تبدیل شلتوک برن به برن سقید به ای برداشتن دو لایه سبوس یک بلیه برداشته شود و لایه دیگر بماند. برن قهوه ای حاصل می شود که بسیار مفیدتر از برن سفید هست